Tal vez sea una de las más populares bebidas matutinas del mundo, sino la mejor. El café es tomado desde más de dos millones de tazas diariamente en el mundo, por lo que su peculiar sabor y aroma se disfruta en cada rincón, cada minuto del día, sobre todo en las primeras horas de la mañana.
Entre otras razones, la bebida del café aporta energía y vitalidad al organismo humano. Esta cualidad lo hace único, pero también es razón de atención en la salud de los riñones, según estudios recientes que vienen mostrando la incidencia de la cafeína, presente en cada taza que tomamos, en la óptima función renal.
Los hallazgos que se publicaron en el Kidney International Reports, por ejemplo, explican que los investigadores de la Universidad Johns Hopkins han encontrado que el consumo moderado de café puede reducir hasta por un 15% el riesgo de sufrir una lesión renal aguda.
El doctor Chirag Parikh, director del estudio que busca correlaciones entre las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2 y la función renal, declaró en el artículo que las evidencias sugieren que el café juega un papel protector importante para los riñones, siempre que se consuma en cantidades moderadas.
Entre los efectos positivos de tomar café todos los días, encontramos:
Reducción del riesgo de lesión renal aguda: estudios recientes han demostrado que beber café diariamente puede reducir el riesgo de desarrollar una lesión renal aguda. Por ejemplo, consumir una taza al día puede disminuir este riesgo en un 15%, y tomar entre dos y tres tazas diarias puede reducirlo entre un 22% y un 23%.
Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias: El café contiene antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden tener efectos protectores sobre los riñones.
En los negativos o efectos a los que hay que prestar atención, sobre todo aquellos que amamos de tomar el café todas las mañanas y tardes del año, tenemos:
Efecto diurético: la cafeína en el café actúa como un diurético, lo que significa que aumenta la producción de orina. Esto puede llevar a una leve deshidratación si no se compensa con suficiente agua.
Impacto en la presión arterial: en personas sensibles, la cafeína puede elevar la presión arterial, lo que podría afectar la salud renal a largo plazo.
Riesgo en personas con problemas renales: para quienes ya padecen enfermedades renales, el exceso de café puede empeorar la función renal.
En conclusión, el consumo moderado de café puede otorgar muy buenos beneficios a tu salud renal, siempre que te mantengas un sano equilibrio y no excederte en las cantidades a tomar diariamente. La clave está en la moderación y en asegurarte de mantenerte bien hidratado.