5 beneficios de incluir legumbres en la dieta diaria
El Día Mundial de las Legumbres se celebra cada 10 de febrero, con el objetivo de destacar la importancia que tienen las legumbres, no solo como un alimento nutritivo, sino también por su papel en la promoción de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.
10 febrero, 2025
Epilepsia: Causas y tratamientos novedosos para controlar la enfermedad
La epilepsia es un trastorno neurológico crónico caracterizado por convulsiones recurrentes e incontroladas debido a una actividad eléctrica anormal en el cerebro. Afecta a más de 65 millones de personas en todo el mundo, convirtiéndose en una de las enfermedades neurológicas más comunes.
9 febrero, 2025
¿Dónde y cuándo se inventó la pizza?
El nombre "pizza" proviene del latín vulgar "picea", que significa "pastel" o "torta". El nombre se utilizaba para describir panes planos cocidos en las cenizas, similares a lo que conocemos hoy como pizza.
9 febrero, 2025
Por qué no debes consumir cúrcuma todos los días
Recientemente, consumir de cúrcuma se ha puesto en tendencia, gracias a recomendaciones de nutriólogos y médicos que reconocen sus grandes capacidades antinflamatorias.
8 febrero, 2025
¿Es cierto que las freidoras de aire aumentan el riesgo de cáncer?
A pesar de su popularidad, bien ganada por permitir un uso menor de grasas en las cocciones de alimentos, la freidora de aire está bajo la lupa de la ciencia médica, debido a los posibles riesgos que puede ocasionar en la salud de quienes las usan, en especial por el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, entre ellos los de endometrio, ovario, páncreas, mama y esófago.