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El pozole, una comida saludable

El Pozole es un platillo típico mexicano infaltable en las fiestas patrias o en las reuniones familiares.

Según afirma el IMSS, el pozole es un plato completo que contiene todos los nutrientes necesarios.

Este platillo es una especie de caldo hecho a base de granos de maíz y hay diversas formas de prepararse, con carne de pollo o de cerdo y condimentos al gusto.

Para que el plato de pozole sea saludable, el IMSS recomienda que tenga 60 gramos de carne y no debe exceder los 100 gramos de maíz, además de la verdura.

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