- Su aroma y sabor siempre nos remiten a las fiestas navideñas en familia. Te presentamos cómo se hace el ponche de frutas navideño.
Su aroma y sabor siempre nos remiten a las fiestas navideñas en familia, pues es una bebida fundamental en ellas. En esta ocasión, te presentamos cómo se hace el ponche de frutas navideño.
Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer ponche de frutas para 12 personas:
5 litros de agua
5 manzanas
10 guayabas
1 kilo de caña
5 peras
500 gramos de tejocote
200 gramos de tamarindo
200 gramos de ciruela pasa
50 gramos de flor de jamaica
1 kilo de piloncillo
2 rajitas de canela
2 clavos de olor
100 gramos de azúcar
Primero prepararemos las frutas. Descorazona las manzanas y cortalas en cubos pequeños y haz lo mismo con las peras.
Pela las cañas de azúcar y córtalas en bastones (o bien, pueden ir sin pelar).
Corta en cubos medianos los tejocotes y las guayabas.
Calienta el agua en una olla, agrega las frutas y déjala hervir durante 20 minutos.
Agrega el resto de los ingredientes y deja al fuego hasta que la fruta esté cocida.
Sirve el ponche acompañado por una caña por vaso y su porción de fruta y disfruta de esta deliciosa bebida navideña.
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