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Gastronomía

5 restaurantes para ir a comer chiles en nogada

Sin duda alguna, este es uno de los platillos más representativos de México, por eso te mostramos cinco restaurantes para ir a comer chiles en nogada. La receta actual de los chiles en nogada aparece en documentos históricos hasta a…

5 consejos para catar un vino

Si buscas sumergirte un poco en el ámbito de la enología, nosotros te damos algunos consejos para catar un vino. Primero debes saber que no tienes que ser un experto en vinos para poder disfrutar de las catas de vino….

5 cortes de carne que tienes que conocer

Hay una diversidad de cortes de carne que tienes que conocer, pero te presentaremos los más famosos. Las carnes rojas son la estrella de muchos de los mejores platillos. Cuando se habla de un corte, se refiere a una pieza…

5 tipos de mole que seguro te sorprenderán

Tal vez crees que los conoces todos, pero hoy te presentaremos algunos tipos de mole que seguro te sorprenderán. (Foto: Rosetta) El mole viene del náhuatl “mulli” o “molli” y significa salsa. Eso es exactamente lo que es, una salsa…

10 insectos que debes probar al menos una vez en tu vida

Viscosos pero sabrosos, así son los insectos que debes probar al menos una vez en tu vida. A continuación, te presentamos algunos de los bichos que puedes encontrar en México. 1. Chapulines Sin duda, estos son los insectos más comunes…

¿Cómo hacer tus propios “dorilocos”?

Si extrañas disfrutar de esta botana en tendencia, aquí te decimos cómo hacer tus propios “dorilocos”. Aunque su origen no es exactamente conocido, el historiador gastronómico Gustavo arellano señala que pudo ocurrir en Tijuana. El también autor de “Taco USA:…

11 botanas extrañas que amamos los mexicanos

En gustos se rompen géneros, pero hay un consenso en cuanto a botanas extrañas que amamos los mexicanos. Estamos tan acostumbrados a comerlas que se nos hacen comunes, sin embargo, para los extranjeros son bastante raras. A continuación, te presentamos…